خمیر خرما یکی از مشتقات محبوب حاصل شده از خرماهای با کیفیت است که کاربرد بسیار زیادی در صنایع غذایی دارد و به عنوان ماده اصلی تولید و یا همچنین طعم دهنده طیف وسیعی از خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرد؛ با توجه به اینکه این محصول از اصلی ترین مواد اولیه برخی صنایع غذایی به شمار می رود، خرید خمیر خرما عمده موضوعی است که می تواند سود و صرفه جویی مطلوبی را برای تولید کنندگان و فعالان اقتصادی در پی داشته باشد.
مراحل تولید خمیر خرما صادراتی
در فرایند تولید خمیر خرما، بهترین و تازه ترین محصولات دستچین شده و مورد شست و شو و دسته بندی قرار داده می شوند؛ دسته بندی محصولات موجب نظم بیشتر فرایند تولید گشته و دسترسی به محصول نهایی مرغوب را ممکن می سازد.
شایان ذکر است که نوع خرمای مد نظر قرار داده شده و ویژگی هایی نظیر حجم گوشته، اندازه هسته و سفتی یا نرم بافت آن نیز مورد توجه هستند.
جداسازی هسته خرماها با بهره گیری از تجهیزات و ماشین آلات کاملا استریل و پیشرفته انجام می پذیرد و پس از آن خرماها به وسیله غلطک های مناسبی مسطح شده و ورز داده می شوند؛ پس از این مراحل دستگاه های سورت، برش زنی و بسته بندی پای کار آمده و تولید را ادامه می دهند.
به طور کلی می توان خمیر خرما را همان خرمای درجه یک و لذیذی دانست که عاری از هرگونه آلودگی است و هسته ای نیز ندارد؛ این مسئله موجب می شود تا به کارگیری آن در تولید محصولات دیگر با سهولت بیشتری مواجه شده و از طرف دیگر نگهداری آنها نیز به شکل ساده تر و برای مدت زمان بیشتری میسر گردد.
فروش انواع خمیر خرما عمده
خمیر خرما برای ساخت کیک و کلوچه های خرمایی، نوشیدنی های طعم دار، فراورده های لبنی نیازمند به خرما (تولید شیر خرما)، تولید غلات صبحانه، چاشنی های غذایی، چیپس، لواشک و رب خرما، حلوا شکری و موادی نظیر آنها مورد مصرف قرار می گیرد، پس به نوعی می توان خمیر خرما را کالایی واسطه ای دانست که به تهیه محصولی نهایی کمک می کند.
با توجه به نکته گفته شده در می یابیم که کارخانجات و شرکت های تولید مواد مذکور اصلی ترین خریدارانی هستند که تمایل به تامین این ماده اولیه با ارزش دارند.
فروشگاه خمیر خرما بستری مطمئن و دائمی را در اختیار متقاضیان خرید قرار داده است تا آنها قادر باشند در هر زمان و مکان خریدهای خود را انجام دهند؛ پیش تر نیز اشاره شد که فروش خمیر خرما به روش عمده نیز انجام می پذیرد که این خود فرصتی استثنایی است که کاهش چشمگیر قیمت انواع این محصولات را ممکن می سازد.
چاشنی اصلی کلوچه های خرمایی خمیرخرمایی هست که بین کلوچه ها هست
از خمیرخرما برای تولید شیرینی، لواشک ، دسر و غیره استفاده می شود
برای خرید خمیر و خرما از چه روشی باید اقدام کنیم برای قنادی لازم دارم