تولید عمده خمیر خرما یک کیلویی توسط کارخانه های بزرگ صنعتی و همچنین کارگاه های تولیدی بزرگ و کوچکی که به تولید انواع محصولات غذایی از جمله محصولات خرمایی و خمیر خرما می پردازند صورت می گیرد. آنان با استفاده از خرماهای با کیفیت بهترین خمیر خرما را با کیفیت بالا و قیمت مناسب روانه بازار کرده در اختیار سایر فروشندگان مواد غذایی قرار میدهند.
مراحل تولید خمیر خرما به روش سنتی
فروش خمیر خرما خرما فرآورده ی خرماست بنابراین جهت تهیه ی آن معمولا از خرماهای ممتاز مثل خرمای شاهانی ، مضافتی و کبکاب استفاده می کنند .خرماها نباید دچار خرابی و سوختگی باشند . هرچه خرما تازه تر و پرشیره تر باشد خمیر آن نیز باکیفیت تر خواهد بود .برای این کار ابتدا خرماها خوب شسته می شوند. هسته ها ، کلاهک ها و پوسته های خرما جدا می گردند و قسمت گوشتی خرما خورد می شود. می توان گفت مخلوط سازی گوشت خرما و آسیاب کردن و صاف کردن آن در طی یک مرحله انجام می شوند. برای ایجاد یک خمیر با بافت نرم رطوبت آن باید حداکثر 26 درصد باشد .این خمیر به صورت صنعتی توسط دستگاه های مخصوص انجام می گیرد . برای تهیه آن به روش خانگی به صورت زیر عمل می شود :
حدود 4 فنجان آب را در قابلمه ای روی حرارت متوسط بریزید. صافی بخار را روی آن نصب کنید. خرما را در آبکش قرار دهید. خرما را حدود 15 دقیقه بخار پز کنید تا نرم شود . خرمای پخته شده را در یک کاسه بریزید. کره و دارچین را به آن اضافه کنید با استفاده از چنگال ، خرما را له کنید تا قوام خمیر به دست آید. بگذارید خرما در دمای اتاق کمی سرد شود سپس صادرات خمیر خرما خرما را روی ورق پلاستیکی بگذارید و از هر طرف آن را با کاغذ خوب بپوشانید. آن را در یخچال بگذارید تا سرد شود. از خمیر خرما می توانید برای تهیه انواع شیرینی ها و دسرها استفاده کنید. خمیر خرما بافت نرم ، منعطف و غیر چسبنده دارد که به راحتی شکل می گیرد . این خمیر بسته به نوع خرما ، قهوه ای رنگ یا سیاه رنگ می باشد.
عوامل موثر بر کیفیت خمیر خرما صادراتی
- صبح بهترین زمان برای خوردن تولید خمیر خرما خرما برای به دست آوردن فواید زیاد خرما است همچنین شروع خوردن خمیرخرما بلافاصله پس از اذان مغرب و بعد از روزه داری در ساعات طولانی روزانه فواید زیادی برای بدن شما دارد . از آنجایی که خمیر خرما حاصل شده از خرما است یکی از بزرگترین خاصیت ها را که همان بهبود عملکرد گوارش است را دارا می باشد. خمیر خرما منبعی از ویتامین ها و مواد معدنی مهم برای عملکردهای حیاتی بدن است. مصرف آن سبب تامین انرژی بدن در صبح می شود. خمیر خرما سرشار از فیبر است و به شکل ترکیبی درانواع کیک ها و کلوچه ها مصرف می شود.
مصرف خرما به شما کمک می کند احساس رضایت کنید و در طول روز احساس سیری داشته باشید . خمیر خرما سنتی خرما شامل قندهای طبیعی ساده است که هضم و جذب آنها آسان است ، مانند : فلوکوز ، ساکارز و فروکتوز ، که برای افزایش قند خون عمل می کند و به محض خوردن آن بدن شما را مستقیماً سرشار از انرژی می سازد. همچنین بدن شما را برای دریافت مواد بعدی (شام یا ناهار ) آماده می کند. از شما در برابر اختلالات روده محافظت می کند. ناراحتی های معده را درمان می کند ، زیرا حاوی نیکوتین است که به بدن در خلاص شدن از شر باکتری های مضر کمک می کند.
بیشتر بخوانید: خمیر خرما کیلویی
یبوست مزمن را درمان می کند ؛ چون حاوی سلولز است. این ماده به از بین بردن اسهال کمک می کند ، زیرا حاوی پتاسیم است که در درمان گاستروانتریت مفید است . از آنجا که خرما منبع غنی از فیبرهای محلول و نامحلول در رژیم غذایی است ، مطمئناً در ارتقاء سلامت و عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از برخی اختلالات روده ای مانند: اختلال حرکات روده ، نفخ ، یبوست ، اسهال موثر عمل می کند خمیر خرما با خواص آنتی باکتریایی خود باعث جلوگیری از عفونت روده ها و روده بزرگ می شود و منجر به تحریک رشد باکتری های مفید در روده می گردد. از بروز ناراحتی های شایع در بین مردم مانند بواسیر و سرطان دستگاه گوارش نیز پیشگیری می کند.
فروشگاه مرکزی خمیر خرما کیفیت بالا
- خمیر خرما، همانطور که از اسمش پیداست، از جمله مواد مغذی و پرکاربردی است که از خرمای فرآوری شده و طی فرایندهای مختلف و به روشی کاملا طبیعی و بهداشتی به دو شکل صنعتی و نیمه صنعتی، تهیه و تولید می شود. در تهیه ی این خمیر، از خرمای های بسیار باکیفیت و خوش رنگ استفاده می کنند که معمولا رنگ خمیرهای تولیدی، به خرمای بکار گرفته شده در تهیه آن، متغیر است. خمیر خرما، جزو آن دسته از مکملهای غذایی است که کاملا طبیعی بوده و در تهیه آن، هیچگونه مواد نگهدارنده بکاربرده نشده و ماندگاری طولانی دارد.
- خمیر خرما خالص می توان گفت یکی از فراورده های اصلی خرما می باشد که دارای رنگی قهوه ای و رنگی سیاه دارد که امروزه در تهیه انواع شیرینی های مختلف از جمله نان خرمایی ها استفاده ی زیادی می کنند. بافت این محصول بسیار نرم می باشد و خوشمزگی آن حرف ندارد و بسیار پرسود و دارای مزیت می باشد. این خمیر به صورت های پاستوریزه و ارگانیک تولید می شود که می توان به مدت زیادی از آن نگهداری کرد و خراب نشود.این خمیر یک خمیر کاملاً اصل و طبیعی می باشد و این مورد یک مورد بسیار مهم و حائز اهمیت است که سبب جلب رضایت مشتریان واقع شده است.
توزیع بدون واسطه خمیر خرما کیفیت بالا
بازار فروش و عرضه خمیر خرما از رونق بسیار زیادی برخوردار است و برندهای سازنده با استفاده از بهترین مواد اولیه به تولید آنها می پردازند و به صورت های های مختلفی به توزیع این خمیر ها در بازار می پردازند تا دسترسی مشتریان به آنها به راحتی صورت گیرد. به دلیل کیفیت و خوشمزگی این خمیر، فروش آن نیز امروزه بالا رفته است و از رونق خوبی برخوردار می باشد.
بیشتر بخوانید: خمیر خرما شاهانی
عرضه خمیر خرما عمده با کیفیت از همین طریق صورت می گیرد. این روزها خمیر خرما از محصولات پر فروش در بازار محسوب می گردد که مسلماً شما هم مثل همه مشتریان به دنبال یک محصول با کیفیت و ارزان قیمت می باشید در تولید این خمیر با کیفیت بسیار مهم است که از چه نوع موادی در آن استفاده شده که ما همواره سعی کرده ایم از بهترین نوع این محصولات را به بازار عرضه کنیم.
خمیر خرما از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و در حرفه های شیرینی پزی بیشترین کاربرد را دارد.