از جمله محصولات استراتژیک و مهم در هر آشپزخانه ای، خمیر خرما می باشد که به دور از تعارف باید بگوییم، برند، کیفیت و قیمت این محصول در نظر کاربران اهمیت خاصی دارد.
خمیر خرما کاملا طبیعی
کارخانه تولید خمیر خرما شهدینا در اصفهان با سال ها تجربه اقدام به تولید این محصول پرطرفدار و پر کاربرد نموده است و نه تنها قادر به تأمین نیاز بازار داخلی می باشد بلکه بخشی از تولیدات این شرکت به دیگر کشورها صادر می گردد.
همان طور که مستحضر هستید خمیر خرما صنعتی با وجود افزودنی های کارخانه ای همچنان در معرض کپک زدگی و معضل بزرگ تر یعنی خشک شدن است که در این حالت تقریبا غیرقابل استفاده شده و از نظر ظاهری نیز منظره ای ناپسند دارد که بانوان تمایل به استفاده از آن را در انواع دسرها، کیک ها و سایر خوراکی های خود ندارند.
کدبانوهای همیشه در عرصه ایرانی برای استفاده از خرما در فصل های مختلف سال، آن را به طرق مختلفی از جمله شیره خرما، خمیر خرما، قند مایع خرما و غیره توانستند از آن در فصول دیگر نیز بهره ببرند به خصوص که در ابتدا تنها یک یا دو کارخانه فعال در زمینه فرآورده های سالم و طبیعی در کشور وجود داشت که خمیر خرمای کارخانه ای باب طبع بانوان نبود و به همین دلیل اکثر افراد آن را در منزل درست می کردند اما امروزه با پیشرفت تکنولوژی و رعایت اصول بهداشتی، این محصول در کارخانه ها به صورت عمده تولید می شود.
در مقابل افرادی که به مقدار زیادی از این چاشنی (خمیر خرما) نیازمند هستند عده ای کثیری مانند قنادی ها، شیرینی پزان خانگی و خانواده های پر جمعیت ایرانی سرانه مصرف خمیر خرما بسیار بالایی دارند که یک بسته و دو بسته کفاف ماهانه آن ها را نمی دهد، به همین دلیل کارخانه شهدینا برای این افراد هم شگفتانه ویژه ای در نظر گرفته است!
خمیر خرماهای تولید شده در حجم های گرمی و کیلوگرمی به راحتی پاسخگوی طیف وسیعی از کاربران در اقشار مختلف می باشند که خرید این محصول به منزله خرید محصولات فله ای می باشد با این تفاوت که تحت نظر بهداشت و سازمان غذا و دارو بوده و از نظر بهداشتی یک سر و گردن از اقلام فله ای موجود در بازار بالاتر هستند.
خمیر خرما طعم و عطر ویژه ای به میان وعده ها می بخشد به طوری که تصور کلوچه های خانگی، کیک های خوشمزه و دسرهای فوق العاده بدون خمیر خرما قابل تصور نیست! البته در این میان کیفیت خمیر خرما در این طعم بخشی بی تأثیر نیست به همین دلیل بعضی از برندها به دلایل مختلفی مانند استفاده از خرماهای رسیده و سالم و ارگانیک بودن محصولات مورد استفاده در تولید خمیر خرما از محبوبیت بیشتری در بازار داخلی و خارجی برخوردار هستند.
نکته جالب توجه که احتمال قریب به یقین در کشور ما مشاهده نمی شود، بسته بندی خمیر خرما به صورت تیوپی می باشد به طوری که شما با خرید یک لوله پلاستیکی مشابه بسته بندی خمیر دندان می توانید با فشار دادن آن خمیر خرمای مورد نیاز را به دست آورید، در این نوع ابتکار و خلاقیت دور ریز و اسراف خمیر خرما به حداقل رسیده و این نوع خمیر خرما را می توان نوع مسافرتی یا تک نفره نامید که مناسب دانشجوها یا افرادی است که مصرف خمیر خرما آن ها در طی ماه بسیار محدود می باشد، اما در کشور ما این محصول بیشتر به صورت بسته بندی های شیشه ای و جعبه ای عرضه می گردد.
خمیر خرما صرف نظر از مطلوبیت طعم محصولات غذایی و ایجاد ظاهری بهتر، سرشار از خواص دارویی بوده و استفاده از آن به راحتی می تواند بخشی از نیاز روزانه بدن به آهن، پتاسیم، ویتامین C و A را تامین کند همچنین سرشار از آنتی اکسیدان بوده که می تواند با حذف رادیکال های آزاد از سرطان پیشگیری کند.
خمیر خرما کارخانه ای
امروزه با وجود کارخانه ها و نمایندگی های کثیر، فروش خمیر خرما در مناطق مختلف کشور از جمله شیراز، تهران، اصفهان، کرج و غیره و امکان پذیر است، وجود انواع کارخانه های تولید خمیر خرما و از طرفی کمبود وقت و آپارتمان نشینی، این سنت دیرینه به اقتضای زمانه رو به خفتگی است که البته دو سال پیش به دلیل مشکلات موجود و بیماری کرونا، عده ای مجددا اقدام به تولید محصولات سالم خانگی همچون خمیر خرما خانگی نمودند و به سختی آن و کیفیت پایین محصول در فضای بسته پی بردند، از این رو امروزه تقاضا برای خمیر خرما کارخانه ای افزایش چشمگیری داشته است.
نوع بسته بندی یکی از عوامل تأثیر گذار در میزان ماندگاری خمیر خرما به خصوص از نظر فیزیکی است و یکی از راهکارهایی که کارخانه جات تولید خمیر خرما از آن بهره می جویند ایجاد تنوع در بسته بندی محصول است به طوری که در حال حاضر کارخانه شهدینا آن را در بسته بندی های شیشه ای و جعبه ای عرضه می کند.
هر فردی متناسب با نیاز خانواده و تعداد جمعیت خود می تواند از حجم های کم خمیر خرما استفاده کند همچنین استفاده از خمیر خرما شیشه ای یکی از بهترین روش ها برای مقابله با فساد فیزیکی خمیر خرما می باشد که تازگی را برای کاربران به ارمغان می آورد.
فقیر و غنی از خریدی که در آن سود داشته باشد خرسند می شوند و هیچ کس تمایل ندارد کالایی مشابه را با قیمتی متفاوت خریداری نماید اما به نظر شما راه رسیدن به بهترین کیفیت خمیر خرما با کمترین هزینه چیست؟
آیا خرید خمیر خرمای درجه یک و بسته بندی شده ارزش آن را دارد تا وقت با ارزشتان را ساعت ها صرف کنید و از این فروشگاه به فروشگاه بعدی رفته و قیمت ها را استعلام نمایید تا بلکه چند هزار تومان سود نمایید؟
ما برای شما پیشنهاد بهتری داریم، برای خریدی که نهایت سود در آن باشد و خمیر خرمای مورد نظر شما با قیمت درب کارخانه به درب منزل شما برسد کافی است همین حالا از طریق شماره درج شده در سایت با مجموعه شهدینا تماس بگیرید و پس از استعلام قیمت دقیق محصولات، خرید خود را نهایی کنید.
بدون دیدگاه